Verrine aux 3 chocolats

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marie
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Sujet: Verrine aux 3 chocolats

Jeu 8 Déc - 21:19

Verrine aux 3 chocolats

Ingrédients

•100 g de chocolat noir pâtissier
•100 g de chocolat au lait pâtissier
•100 g de chocolat blanc pâtissier
•2 oeufs
•20 cl de crème fraîche liquide

Préparation

ÉTAPE 1
Faites fondre au bain marie 100 g de chocolat noir avec 10 cl de crème fraiche

ÉTAPE 2
Répartissez au fond de 8 verrines et mettez au frais 30 minutes.

ÉTAPE 3
Pendant ce temps, faites fondre au bain marie le chocolat blanc.

ÉTAPE 4
Montez le reste de crème bien froide en chantilly au batteur et incorporez doucement le chocolat blanc fondu.

ÉTAPE 5
Ressortez les verrines et faites une deuxième couche. Remettez au frais au moins 1 heure.

ÉTAPE 6
Faites fondre le chocolat au lait, incorporez les 2 jaunes d’œufs puis battez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement.

ÉTAPE 7
Ressortez les verrines et faites une troisième couche. Remettez au frais au moins 1 heure.

chantounette

Messages : 811
Date d'inscription : 22/10/2016
Age : 62
Localisation : limoges

Sujet: Re: Verrine aux 3 chocolats Dim 11 Déc - 15:36

je n'aime toujours pas le chocolat

marie
Admin

Messages : 1767
Date d'inscription : 22/10/2016
Age : 58
Localisation : MARMANDE

Sujet: Re: Verrine aux 3 chocolats Dim 11 Déc - 15:44

chantou

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Sujet: Re: Verrine aux 3 chocolats

Verrine aux 3 chocolats

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