Verrine aux 3 chocolats

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marie
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Sujet: Verrine aux 3 chocolats Jeu 8 Déc - 21:19

Verrine aux 3 chocolats Ingrédients •100 g de chocolat noir pâtissier •100 g de chocolat au lait pâtissier •100 g de chocolat blanc pâtissier •2 oeufs •20 cl de crème fraîche liquide Préparation ÉTAPE 1 Faites fondre au bain marie 100 g de chocolat noir avec 10 cl de crème fraiche ÉTAPE 2 Répartissez au fond de 8 verrines et mettez au frais 30 minutes. ÉTAPE 3 Pendant ce temps, faites fondre au bain marie le chocolat blanc. ÉTAPE 4 Montez le reste de crème bien froide en chantilly au batteur et incorporez doucement le chocolat blanc fondu. ÉTAPE 5 Ressortez les verrines et faites une deuxième couche. Remettez au frais au moins 1 heure. ÉTAPE 6 Faites fondre le chocolat au lait, incorporez les 2 jaunes d’œufs puis battez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement. ÉTAPE 7 Ressortez les verrines et faites une troisième couche. Remettez au frais au moins 1 heure.

chantounette

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Sujet: Re: Verrine aux 3 chocolats Dim 11 Déc - 15:36

je n'aime toujours pas le chocolat

marie
Admin

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Sujet: Re: Verrine aux 3 chocolats Dim 11 Déc - 15:44

chantou

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Sujet: Re: Verrine aux 3 chocolats

Verrine aux 3 chocolats

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