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 Gaspacho de kiwi à la menthe fraîche

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marie
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Date d'inscription : 22/10/2016
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Localisation : MARMANDE

MessageSujet: Gaspacho de kiwi à la menthe fraîche   Dim 19 Mar - 21:38




Gaspacho de kiwi à la menthe fraîche


Ingrédients pour 2+- personnes

pour la recette Gaspacho de kiwi à la menthe fraîche :


2  kiwis
1 cuil. à soupe de miel
1  demi orange
 menthe fraîche



Préparation




pour la recette Gaspacho de kiwi à la menthe fraîche :


Coupez les kiwis en 2 et recueillez leur pulpe à l'aide d'une cuillère.


Passez-la au mixer et ajoutez-y quelques glaçons. Réservez au frais.


Zestez l'orange et extrayez-en le jus.


Dans un bol profond, mélangez le miel et le jus d'orange.


Ajoutez-y  la purée de kiwi et versez le gaspacho ainsi obtenu dans 2 verres.


Décorez de feuilles de menthe ciselées et de quelques zestes d'orange. Servez glacé.








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